Dimethylsulfone በሰው አካል ውስጥ ኮላጅንን ለማዋሃድ አስፈላጊ የሆነ ኦርጋኒክ ሰልፋይድ ነው።

ኤም.ኤስ.ኤም በቆዳ፣ በፀጉር፣ በምስማር፣ በአጥንት፣ በጡንቻዎች እና በተለያዩ የሰው አካል ክፍሎች ውስጥ ይገኛል።በሰው አካል ውስጥ የባዮሎጂካል ሰልፈር ንጥረ ነገሮችን ሚዛን ይጠብቁ።